Kdo jsme
Martin, Terka a Eliška. Těší nás!
Dobrá, prozradíme Vám o nás něco víc.
Martin - odmala jezdil do přírody, vystudoval biologii (ekologii, hydrobiologii), avšak po doktorátu nepokračoval ve vědě, ale vydal se na volné noze do oblasti audiovizuální tvorby. Hodně a rád nezávisle cestoval, o cestování promítá a promítání organizoval. Působil v ČSOP jako vedoucí dětského oddílu a dobrovolník na akcích pro veřejnost a v DDM se podílel na fotokroužku a výukových programech pro školy. Od taiji, qigong, shiatsu, přes tanec 5 rytmů se dostal k meditacím a práci s energií. Zajímá ho technika i pohyb a pobyt v přírodě.
Terka - odmala má také blízko k přírodě, cvičí jógu, vystudovala učitelství němčiny a angličtiny, kterou pak několik let učila ve Španělsku. Od návratu do Čech působí na Škole da Vinci v Dolních Břežanech, která si vytvořila vlastní směr založený na vnitřní motivaci a inspirovaný svobodnými školami a přírodním gymnáziem. Zajímá se o zdravý životní styl a ráda vaří. Spolu s Martinem (a Eliškou) se snaží žít a jíst zdravě, bezpalmově, bezobalově, ekologicky.
Eliška - vykoukla na svět doma v listopadu 2016 a úplně Terce a Martinovi změnila život. Neustále je inspiruje k novým věcem, takže se radují z fungování kontaktního rodičovství, bezplenkovky, Nevýchovy. Od svých asi 5,5 měsíců se nadšeně stravuje formou BLW.
Dobrá, prozradíme Vám o nás něco víc.
Martin - odmala jezdil do přírody, vystudoval biologii (ekologii, hydrobiologii), avšak po doktorátu nepokračoval ve vědě, ale vydal se na volné noze do oblasti audiovizuální tvorby. Hodně a rád nezávisle cestoval, o cestování promítá a promítání organizoval. Působil v ČSOP jako vedoucí dětského oddílu a dobrovolník na akcích pro veřejnost a v DDM se podílel na fotokroužku a výukových programech pro školy. Od taiji, qigong, shiatsu, přes tanec 5 rytmů se dostal k meditacím a práci s energií. Zajímá ho technika i pohyb a pobyt v přírodě.
Terka - odmala má také blízko k přírodě, cvičí jógu, vystudovala učitelství němčiny a angličtiny, kterou pak několik let učila ve Španělsku. Od návratu do Čech působí na Škole da Vinci v Dolních Břežanech, která si vytvořila vlastní směr založený na vnitřní motivaci a inspirovaný svobodnými školami a přírodním gymnáziem. Zajímá se o zdravý životní styl a ráda vaří. Spolu s Martinem (a Eliškou) se snaží žít a jíst zdravě, bezpalmově, bezobalově, ekologicky.
Eliška - vykoukla na svět doma v listopadu 2016 a úplně Terce a Martinovi změnila život. Neustále je inspiruje k novým věcem, takže se radují z fungování kontaktního rodičovství, bezplenkovky, Nevýchovy. Od svých asi 5,5 měsíců se nadšeně stravuje formou BLW.
Jak jsme se dostali ke stravování bez cukru
28.7.2017 jsme shlédli dokument That Sugar Film a hned jsme se rozhodli přestat jíst cukr. Tedy přidaný cukr - ať už klasický bílý, třtinový nebo různé sirupy a sladidla. Zatím jsme vysadili i med, ale ten asi nemáme v plánu vyřadit úplně.
Proč žít bez cukru? Cukr je zbytečný, nezdravý a návykový. Jsou to jen prázdné kalorie, žádná přidaná hodnota. A jelikož nechceme, aby Eliška alespoň do dvou let cukr jedla (dle doporučení je pro děti 0-2 roky doporučený příjem přidaného cukru 0g - více v článku Zdravé děti jsou sladké dost), jít jí příkladem je pro nás ta nejlepší věc.
Sladké chuti se ale vzdát nechceme. A není to nutné. Díky tomu, že cukr nepřidáváme, jsme zjistili, že spousta věcí je přirozeně sladká. Budeme testovat různé recepty a postupně je vkládat na tento blog.
Proč žít bez cukru? Cukr je zbytečný, nezdravý a návykový. Jsou to jen prázdné kalorie, žádná přidaná hodnota. A jelikož nechceme, aby Eliška alespoň do dvou let cukr jedla (dle doporučení je pro děti 0-2 roky doporučený příjem přidaného cukru 0g - více v článku Zdravé děti jsou sladké dost), jít jí příkladem je pro nás ta nejlepší věc.
Sladké chuti se ale vzdát nechceme. A není to nutné. Díky tomu, že cukr nepřidáváme, jsme zjistili, že spousta věcí je přirozeně sladká. Budeme testovat různé recepty a postupně je vkládat na tento blog.