Opět jeden recept na vafle. Je to totiž naše oblíbená nedělní snídaně. A opět jsme se inspirovali na SvačinkyProAnču. Recept na palačinky jsme si ale upravili na vafle, neboť se nám palačinky na naší pánvi připalovaly.
Na těsto na vafle budeme potřebovat: 75 g jahel (dvakrát spařených) 75 g pohanky Namočíme přes noc do dostatečného množství vody. Ráno vodu slijeme a jáhly a pohanku ještě propláchneme. Dáme do mixéru a přidáme ½ středně velké červené řepy nakrájené na malé kousky ½ lžičky Tamari 100 ml vody Přimícháme cca 2 lžíce celozrnné mouky a 2 lžíce jemně mletých ovesných vloček (směs musí být hustší než na palačinky), 1 lžičku prášku do pečiva, 1 vejce a 4 lžíce rozpuštěného másla nebo oleje. Na ozdobení použijeme čerstvé ovoce a kokosové máslo (nebo smetanu, jogurt či šlehačku). Je to trochu víc práce než u “klasických” vaflí, ale výsledek za to rozhodně stojí!
0 Comments
Your comment will be posted after it is approved.
Leave a Reply. |