Opět jeden recept na vafle. Je to totiž naše oblíbená nedělní snídaně. A opět jsme se inspirovali na SvačinkyProAnču. Recept na palačinky jsme si ale upravili na vafle, neboť se nám palačinky na naší pánvi připalovaly.
Na těsto na vafle budeme potřebovat: 75 g jahel (dvakrát spařených) 75 g pohanky Namočíme přes noc do dostatečného množství vody. Ráno vodu slijeme a jáhly a pohanku ještě propláchneme. Dáme do mixéru a přidáme ½ středně velké červené řepy nakrájené na malé kousky ½ lžičky Tamari 100 ml vody Přimícháme cca 2 lžíce celozrnné mouky a 2 lžíce jemně mletých ovesných vloček (směs musí být hustší než na palačinky), 1 lžičku prášku do pečiva, 1 vejce a 4 lžíce rozpuštěného másla nebo oleje. Na ozdobení použijeme čerstvé ovoce a kokosové máslo (nebo smetanu, jogurt či šlehačku). Je to trochu víc práce než u “klasických” vaflí, ale výsledek za to rozhodně stojí!
0 Comments
Na kaši potřebujeme:
Vaříme asi 10 minut a pak necháme dojít pod pokličkou dalších 20-30 minut. Přidáme lžičku másla a lžíci nepraženého kakaa a rozmixujeme (mixování není nutné). Podáváme se zakysanou smetanou a ovocem. Opět jsme vyzkoušeli recept z našich oblíbených stránek SvačinkyProAnču a máme tak už tip na vánoční cukroví. :) Kuličky se snadno tvoří a moc nám chutnají.
Použili jsme:
Kokosové máslo nás nadchlo, takže ho teď dáváme téměř do všeho. :) Lze ale také použít jogurt, zakysanou smetanu nebo šlehačku.
Na vafle budeme potřebovat:
Na ozdobení: Ostružiny rozmačkáme s banánem a polijeme kokosovým máslem. Budeme potřebovat:
Postup:
Recept nám přišel e-mailem a hned jsme ho museli vyzkoušet. Najdete ho na stránkách SvačinkyProAnču, které nám jsou velkou inspirací.
Vyrobili jsme variantu s kokosovým máslem. Lískové oříšky jsme neměli, tak jsme použili 50 g mandlí a 50 g vlašských ořechů, obojí jsme lehce opražili. Jako slaný element - omáčku Tamari. Místo vanilky skořici. Na “zahuštění” rozmixované ovesné vločky. “Sladidlo” - 50 g rozinek a 50 g datlové pasty (rozinky se nám nepodařilo úplně rozmixovat, ale nevadí to). Je to hodně mixování, ale vzhledem k výsledku s tím zas až taková práce není. Dort je naprosto božský a úžasně sladký. |